如何做冰红茶,冰红茶的几种做法
特色小吃 2022-07-04 13:31www.yiqihongbei.com小吃培训
主料
红茶叶一杯茶的量 冰糖4块
柠檬7、8片
冰红茶的做法步骤
1. 茶叶洗净,开水泡,放入冰糖,等着变凉吧~
2. 水变温后,切几片柠檬塞进去,凉了扔冰箱,或者放几个冰块,完成!
小贴士
冰糖都是那种老冰糖,甜度可以自己尝尝的。对了,还添了一勺蜂蜜,多大勺呢,我家孩子的小饭勺…的口感几乎就是一样了,只是少了饮料的那种腻的感觉,采用金星的话说,就是完美!
冰红茶
主料
红茶叶80g 冰柠檬3个
冰红茶的做法步骤
1. 烫好红茶。
2. 放几个冰柠檬。
3. 放入冰箱。
冰红茶
主料
柠檬酱15克 红茶500ml
辅料
柠檬汁5ml
冰红茶的做法步骤
简略版1. 柠檬削皮,把皮切成条。果肉切成块
2. 锅中倒入750ml的水,放入柠檬与100g的冰糖大火煮开之后改微火煮40分钟
3.倒入750ml水与另一块100g的冰糖与30ml的柠檬汁小火煮30分钟。
4.等到锅中的水才差不多只有250ml的时候,汤汁已经变成了很浅的黄色,大火烧开到汤汁浓稠呈现金黄的蜂蜜色,倒入干净的玻璃容器,放凉之后放入冰箱冷藏室。
2. 提前泡好红茶,冷藏。(建议一次泡1升。)
3. 放入柠檬酱15克,热红茶100ml,冰镇红茶400ml,柠檬汁5ml(建议买柠檬汁买那种含有柠檬油的那种,味道更好,大家也可以鲜榨)搅匀即可.【适用热红茶是为了让柠檬酱融化,冬天喝热柠檬红茶的时候就不用这么麻烦了,500ml的热红茶就可以】
延伸阅读