南瓜绿豆浆怎么做
特色小吃 2022-07-04 13:31www.yiqihongbei.com小吃培训
南瓜绿豆浆
南瓜,绿豆浆
原料南瓜30克,绿豆70克,清水、白糖或冰糖适量。
南瓜绿豆浆的做法
1.将绿豆清洗干净后,在清水中浸泡6~8小时,泡至发软备用;南瓜去皮,洗净后切成小碎丁。
2.将浸泡好的绿豆和切好的南瓜一起放入豆浆机的杯体中,添加清水至上下水位线之间,启动机器,煮至豆浆机提示南瓜绿豆浆做好。
3.将打出的南瓜绿豆浆过滤后,按个人口味趁热添加适量白糖或冰糖调味,不宜吃糖者,可用蜂蜜代替。不喜甜者也可不加糖。
养生功效
中医认为,南瓜性味甘、温,归脾、胃经,有补中益气、清热解毒的功效。南瓜所含果胶还可以保护胃肠道黏膜,促进溃疡面愈合。
南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。绿豆具有清热解暑,止渴利尿等功效。这款豆浆可消暑生津、利尿通淋,适用于夏日中暑烦渴、身热尿赤、心悸、胸闷等。
一起烘焙网小贴士
用蒸熟的南瓜制作这款豆浆,会使豆浆口感更为细腻。
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