解暑降温的绿豆冰棒
特色小吃 2022-07-04 13:31www.yiqihongbei.com小吃培训
绿豆,冰棒
主料:绿豆200克,冰糖50克
辅料:清水适量
解暑降温的绿豆冰棒步骤
1. 绿豆提前用清水泡上几个小时,或是提前一晚泡上放冰箱冷藏。泡过水的绿豆能缩短煮的时间。
2. 盖上盖子,大火烧开改小火煮10分钟后关火焖三十分钟到一个小时。
3. 然后加入50克冰糖www.meichubang.com
4. 加入冰糖后,在煮15分钟左右绿豆就都已经煮开花了。
5. 可以一次多做一些,一部分作为绿豆沙吃掉,一部分做成绿豆冰棒。将凉至室温的绿豆沙倒在冰棒模具里放冰箱冷冻,冻上2小时后插入冰棒棍。
6. 吃之前,将冰棒模具翻转,在水龙头下冲30秒钟,轻轻一拔冰棒棍,就可以了!