如何制作石榴酒

 　　石榴酒

石榴酒

　　石榴酒系采用石榴为主要原料，经发酵，分离，陈酿调配而成的果酒。石榴酒酒体纯正，色泽光亮透明，酸甜爽口，保留了石榴酸、甜、涩、鲜之天然风味，其风格独特，含有大量的氨基酸、多种维生素等，具有很高的营养价值，并有生津化食、健脾益胃、降压降脂、软化血管、保健美容及止泻之功效。

　　主料

　　石榴1个 白酒低度适量 　冰糖石榴籽的1/4 密封容器1个

　　石榴酒的做法步骤

　　1. 备好食材和低度白酒。

　　2. 剥石榴很简单，用刀子沿顶部蒂头割一圈，取下蒂，再根据膜的生长将石榴分割成6块，掰开即可。

　　3. 瓣开，将石榴籽轻松取下。

　　4. 放入密封容器中，差不多容器的一半高。

　　5. 加入冰糖。

　　6. 注入低度白酒，至容器九分高即可。

　　7. 盖上盖子，安静的、慢慢的、静置两周惊喜惊艳等待着你。

　　8. 两周后，用细沙布过滤好，惊喜来了，口感、色泽…啊…啊啊

　　小贴士

　　★石榴在剥前一定要洗净石榴的外皮(剥好的石榴籽不宜再清洗) ★酿造水果酒，适宜低度白酒(38度一40度) ★容器一定要开水消毒并自然风干。

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