怎样自煮奶茶,5分钟自煮奶茶
特色小吃 2022-07-04 13:31www.yiqihongbei.com小吃培训
教你如何在家自煮奶茶
主料
纯牛奶一盒250毫升白糖少许
红茶5克
【自煮奶茶】的做法步骤
1. 材料纯牛奶一盒250毫升,白糖少许,红茶5克。
白糖放无水的锅里,
中火加热。
2. 至琥珀色,
这个是关键,
这样奶茶就有了焦糖的味道。
3. 全部成琥珀色后加入牛奶、红茶。
4. 小火煮。
5. 把底下焦糖搅一搅,
如果喜欢奶味重,
开了焦糖全化了就好了,
如果喜欢红茶味重,
开了可以关一下火,
略让茶润出味来,
再煮开一次就好了。
6. 我就是第二种。
7. 煮到奶茶颜色不再变,用滤网过滤。
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