如何制作杨梅鸡尾酒

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　　材料鸡尾酒1瓶，杨梅6个，木薯淀粉50g，红糖10g，沸水50g，抹茶粉4g

　　步骤

　　1.红糖加入开水煮沸。

　　2.抹茶粉与木薯淀粉搅拌均匀。

　　3.趁热把红糖水倒入木薯粉中，边倒边搅拌。(别一次倒完，如干了加水，湿了加粉，自行调整)

　　4.用手捏成团。

　　5.一次揪一点搓成抹茶珍珠，放入装有木薯淀粉的烤盘中。

　　6.水烧开后，把珍珠筛去表面淀粉，放入水中，等全部珍珠浮起来，就关火，焖1分钟。