什锦水果圣代的做法，什锦水果圣代怎么做好吃

　　什锦水果圣代

　　原料香草冰激凌300克，杨桃片、香蕉片、苹果片、西瓜片、菠萝片、鲜奶油各适量

　　什锦水果圣代的做法

　　1.把香草冰激凌放在杯中。

　　2.将杨桃、香蕉、西瓜、菠萝、苹果片置于冰激凌上.

　　3.挤上鲜奶油即可。

　　做法 加入新鲜果粒，味道会更好。

　　小贴士菠萝切成片后，最好先放在淡盐水中浸泡片刻再食用。

　　1.12蛋黄4个加40克细砂糖用手动打蛋器打至彻底混合均匀。

　　2.21加入香草粉拌匀，再倒入牛奶拌匀。

　　3.蛋奶浆用小火煮到约80-90度，边煮边搅至浓稠，小锅放在装有凉水的盆里彻底冷却。

　　4.蛋奶油加40克糖，用电动打蛋器打至6成发。

　　5.芒果去皮取果肉用搅拌机打成泥。

　　6.芒果泥分次倒入倒入冷却的蛋奶浆拌匀。

　　7.倒入打好的奶油拌匀。

　　8.冰淇淋糊入密封盒，放入冰箱冷藏。每40到50分钟拿出来拌一次，共需要4次。

　　9.先取1个冰淇淋球放入杯中，将提子，香蕉片，澳橘片，小西红柿片至于芒果冰淇淋球旁边。在上面再放一个芒果冰淇淋球，再用小伞和鸡蛋卷装饰一下即可。