如何制作冰糖琥珀核桃仁

 　　一起烘焙网一起烘焙网小编为你介绍如何制作冰糖琥珀核桃仁

　　主料核桃仁300g，冰糖70g，水40g，芝麻适量

　　步骤

　　1.我用的是这种軕冰糖，大块的，要先用微波炉加热一分钟，就很容易分开小块了。也可以用小块的单晶冰糖，打成粉的话更方便。

　　2.把小块的冰糖放在容器里。

　　3.用四十克的水泡着，最好泡化了才更容易熬糖。

　　4.核桃仁300克称出。

　　5.用烤箱150度烤10分钟左右，核桃仁熟了就可以了。取出放凉。

　　6.不粘烤盘里放些芝麻，这样底部的核桃也能粘上芝麻。

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