糖油粑粑的制作教程,糖油粑粑的13步制作方法

特色小吃 2022-07-03 16:28www.yiqihongbei.com小吃培训

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  主料糯米粉300g,油适量,红糖适量,冰糖适量,水适量

  步骤

  1.准备糯米粉

  2.取小碗,放入红糖和冰糖

  3.糯米粉种一边加水一边用筷子搅拌均匀,搅拌至干稀适中的程度,揉成面团

  4.再加入白糖、蜂蜜和适量开水搅拌至糖粒完全溶化

  5.将揉好的糯米粉团分割成约60克一个的小剂子

  6.逐一搓圆拍扁

  7.煎锅倒入70克油,中火加热,至油温四成热时转小火

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