糖油粑粑的制作教程,糖油粑粑的13步制作方法
特色小吃 2022-07-03 16:28www.yiqihongbei.com小吃培训
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主料糯米粉300g,油适量,红糖适量,冰糖适量,水适量
步骤
1.准备糯米粉
2.取小碗,放入红糖和冰糖
3.糯米粉种一边加水一边用筷子搅拌均匀,搅拌至干稀适中的程度,揉成面团
4.再加入白糖、蜂蜜和适量开水搅拌至糖粒完全溶化
5.将揉好的糯米粉团分割成约60克一个的小剂子
6.逐一搓圆拍扁
7.煎锅倒入70克油,中火加热,至油温四成热时转小火
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