热干面的制作方法，如何在家做出好吃的热干面

热干面的做法技巧

　　食材

　　主料碱面条1斤、 芝麻酱三大勺、榨菜丁一小碗。

　　辅料小葱少量 、大蒜少量、生抽少量、 凉拌醋少量、油辣子少量。　　

　　食材

　　挂面、芝麻酱、酸豆角、黄瓜丝、葱花、老干妈豆豉

　　做法

　　1. 事先调好芝麻酱，倒进大碗，放盐，猪油，辣椒粉，生抽，耗油，酸豆角，老干妈豆豉

　　2. 开水下挂面，水开后放入先准备好的凉水中，增加面的劲道，一会儿拌起来也不会互相粘

　　3. 沥干水放进装入调料的大碗里，拼命拌，加黄瓜丝葱花搅拌均匀

　　4. 装盘，开吃!

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