大杏仁巧克力怎么做好吃
特色小吃 2022-07-03 16:28www.yiqihongbei.com小吃培训
一起烘焙网一起烘焙网小编教你大杏仁巧克力怎么做好吃
主料香草代可可巧克力250克,美国大杏仁9粒
步骤
1.将巧克力敲碎。
2.放入巧克力炉煮融或者小火隔水加热至融化(水温不要太高,约在38℃~43℃左右)。
3.倒入液态巧克力,大概倒入三分之一即可,放入冰箱冷冻3分钟。
4.取出,各放入一粒美国大杏仁。
5.接着倒入液态巧克力至满,充分包裹大杏仁,震荡平整后放入冰箱冷冻至硬。
6.前后左右拉扯硅胶模,然后将巧克力翻出即可。
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