自制紫薯馅元宵的制作方法

 　　一起烘焙网一起烘焙网小编为你介绍自制紫薯馅元宵的制作方法

　　主料糯米粉430g，紫薯泥130g，温开水适量

　　步骤

　　1.糯米粉中先倒入少许温水，再边揉边加

　　2.揉成光滑软硬适中的面团后，加盖静置一会儿

　　3.将化冻后的紫薯泥，分份搓小球4克/个

　　4.将静置好的面团揪剂子，约17克左右/个

　　5.放置左手中，稍稍握紧成团

　　6.然后用右手轻轻压在两个面团，两手交搓滚动面团，元宵就搓好了

　　7.用大姆指从中间轻轻向四周按推成凹型，再放上一个紫薯小球

　　8.用虎口将四周面团向中间拢紧包实紫薯

　 注更多食谱请关注栏目。