如何制作黑芝麻蛋卷
特色小吃 2022-07-03 16:28www.yiqihongbei.com小吃培训
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主料蛋白50g,砂糖50g,黄油50g,低筋面粉25g,黑芝麻1茶勺
步骤
1.准备好全部材料,将黄油隔水融化成液态。
2.盆中加入蛋白和砂糖
3.轻轻搅拌至砂糖融化即可,不要过分搅拌
4.将面粉过筛加入
5.轻轻搅拌至无面粉颗粒
6.将融化的黄油分次加入到面粉糊中,每次拌匀后再加下一次的。
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