芝麻奶酪条的制作方法
特色小吃 2022-07-03 16:28www.yiqihongbei.com小吃培训
一起烘焙网一起烘焙网小编教你芝麻奶酪条的制作方法
主料低筋面粉120g,帕米森奶酪粉10g,无盐奶油50g,切达奶酪1片,冷水20g,蛋白35g,白芝麻50g
步骤
1.准备材料低筋面粉120g,帕米森奶酪粉10g,无盐奶油50g,切达奶酪20g(1片),冷水20g,蛋白1个(35g),白芝麻50g
2.将低筋面粉过筛,加入软化的黄油,奶酪粉,用手揉搓至均匀的松散状
3.加入撕成小块的切达奶酪片
4.加入冷水
5.用手抓成均匀的面团
6.将面团放在保鲜膜上,整形成长方形
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