木耳肉末锅贴的制作教程

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　　主料猪肉糜500g，芹菜450g，鸡蛋1个，黑木耳适量，馄饨皮子1000g，油适量，盐适量，糖适量，料酒适量，先抽适量，胡椒粉适量，姜适量，芝麻油适量，鸡精适量，水淀粉适量

　　步骤

　　1.准备好食材-黑木耳泡发好，洗净切碎.

　　2.肉糜放入炒锅，加些清水搅拌上劲，放入盐，糖，胡椒粉，姜末，

　　3.磕入1个鸡蛋，加料酒，先抽，芝麻油，鸡精，

　　4.往一个方向搅拌匀，

　　5.放入黑木耳，搅拌匀，放置一下，使其入味.

　　6.锅里水开，加些植物油，放入洗净的芹菜，焯一下，

　　7.捞出，过冷水，切碎。

　　8.把芹菜挤去部分水分，放入肉糜里，