土豆的创意吃法--公爵夫人土豆怎么做

　　相传法国一位有着丰富想象力的公爵夫人创造的土豆吃法。

　　同样的土豆泥，添加了奶油，蛋黄，或者加入喜欢的奶酪，用裱花嘴挤出一朵朵的小花，烤至微微的焦黄色，这土豆泥立刻便和公爵夫人这样高贵的身份搭配起来。

　　公爵夫人土豆

　　材料:中号土豆2个,黄油30克左右,蛋黄2个,黑胡椒粉,盐,胡萝卜粒

　　烤箱:COUSS-3501变温烤箱

　　公爵夫人土豆的做法

　　1,土豆去皮切片,蒸熟.

　　2,趁热捣成泥,加入黄油搅拌均匀.

　　3,加入蛋黄拌匀.

　　4,加入黑胡椒粉和盐拌匀.