如何制作火柴奶香棒

特色小吃 2022-07-03 16:28www.yiqihongbei.com小吃培训

   一起烘焙网一起烘焙网小编为你介绍如何制作火柴奶香棒

  材料低筋面粉200g,黄油50g,白砂糖25g,牛奶40g,炼乳40g,巧克力25g,盐1/2小匙

  步骤

  1.準备材料,黄油软化

  2.黄油.砂糖.炼乳及盐一起放进盆里,用打蛋器搅打均匀

  3.分2次筛入低筋面粉,用刮刀拌匀

  4.倒入牛奶拌匀成面团

  5.面团放进塑料袋里,擀成面皮,约1公分厚度

  6.切成约长10公分.寛1公分的长条

  7.间距放在烤盘上

  8.放进预热到150度的烤箱,中上层,烤25分

  9.出炉后放至网架上冷却

  10.巧克力放进锅里,隔水加热溶化

  11.牛奶棒前端沾取巧克力,放置冷却定型即可

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