如何制作糯米南瓜蒸糕

关于如何制作糯米南瓜蒸糕的介绍

　　糯米南瓜蒸糕的制作材料南瓜泥240克，速食燕麦片50克，糯米粉150克，炼乳30克，红豆沙馅适量。

　　糯米南瓜蒸糕的制作方法

　　1.南瓜去皮去瓤切小块，上锅蒸熟(或用微波炉蒸熟)，碾成泥晾凉备用;

　　2.取一盆，放入南瓜泥、麦片、糯米粉炼乳，揉成团;

　　3.分成约每个50克的小面块，压成饼包入豆沙馅，团好后按成饼状;

　　4.蒸锅加水，铺上屉布(用水洗一下半湿为好)，摆入南瓜饼，盖上盖，大火烧开，旺火蒸10分钟即可。吃时可蘸炼乳或蜂蜜。

　　特点香甜软糯。

　　南瓜麦片糯米蒸糕提示

　　1.把炼乳换成蜂蜜更利于健康，虽然在高温蒸制的过程中会破坏部分蜂蜜的营养价值;

　　2.在南瓜糯米粉里加些麦片更增加了营养;

　　3.不包馅直接做成饼也很好吃;

　　4.少放点油用小火两面煎熟了吃也不错