银耳西米露怎么做好吃

 　　一起烘焙网一起烘焙网小编教你银耳西米露怎么做好吃带图解

　　材料：银耳1朵，凉粉50g，西米100g，冰糖适量，水4碗，鸡蛋1个

　　步骤：

　　1.银耳提前浸泡。

　　2.银耳洗净切碎。

　　3.凉粉加适量凉开水拌匀。

　　4.边搅拌边倒入开水，边搅拌小火煮开，熄火。

　　5.倒入盘子放凉，可以过滤一下，这样表面更漂亮。

　　6.烧开水倒入西米煮2分钟熄火焖10分钟，然后再煮2分钟熄火焖，反复几次直到西米透明。