怎样自制冰糖葫芦好吃,冰糖葫芦的3种做法
特色小吃 2022-07-03 16:28www.yiqihongbei.com小吃培训
关于怎样自制冰糖葫芦好吃,冰糖葫芦的3种做法的介绍
一、水果冰糖葫芦的制作方法
猕猴桃适量,竹签少许, 草莓适量,番茄适量
1、将草莓,小番茄放入淡盐水中浸泡10分钟,去蒂洗净;2、将处理好的草莓,番茄,猕猴桃串起,控水;
3、锅中倒入200克冰糖,倒入开水没过糖,不断搅拌直至融化; 4、小火熬煮至糖浆微黄;5、然后将串好的水果串放入锅中蘸上糖浆即可。
二、冰糖葫芦的制作方法提示
冰糖葫芦主要就是利用水果蘸上融化的糖浆,然后糖浆再次凝固包裹即成,这里的水果大多数是山楂,有的水果糖葫芦,会使用很多种水果,这里按照个人喜好就好。另外就是糖浆不用熬煮太深,微黄即可用。
三、冰糖葫芦的制作方法
食材准备
山楂适量,冰糖150克,竹签少许,水适量。
方法步骤
1、将山楂洗净去蒂,用竹签串起来;
2、锅中放入水烧开,下入冰糖,慢慢搅拌使之融化;
3、熬制糖液粘稠,略微变色后放入串好的山楂,裹匀;
4、盘中抹上少许油,将沾好糖的葫芦放入,冷藏10分钟即可。
四、家常冰糖葫芦的制作方法
食材准备
山楂适量,冰糖150克,开水150克,竹签少许
方法步骤
1、山楂清洗干净,去蒂待用;
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