油酥火烧的制作教程

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　　材料中筋面粉300g，低筋面粉50g，油10g，盐适量，猪油30g，酵母3g，白芝麻适量，黑芝麻适量

　　步骤

　　1.将中筋面放入容器中，加入酵母和色拉油再加入适量的清水.

　　2.用手揉成软硬适度的面团后盖上保鲜膜饧至20分钟。

　　3.将低筋面粉加入盐和猪油。

　　4.用筷子搅拌均匀成油酥

　　5.饧至好的面团揉匀。

　　6.擀成一个长方形大片。

　　7.在大面片上均匀的抹上油酥。

　　8.从面片的一头卷起。

　　9.卷起来后把封口捏紧。