如何在家自制薯片

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　　材料土豆650g，花生油适量，盐适量，花椒粉适量，孜然粉适量

　　步骤

　　1.土豆去皮后放水里泡着。

　　2.用刨子刮成薄片(越薄越好，而且要均匀)。再用水泡几分钟，然后捞起摊开，稍为晾干水分。

　　3.锅里下适量油。

　　4.油温烧至五六成热时把沥干水分的土豆片放锅里小火炸，炸至金黄色后捞起沥干油。

　　5.用一琬，加进适量盐，花椒粉，孜然粉抖匀。

　　6.吃的时候撒上适量调好的孜然粉便可。