紫芋绵绵包怎么做?紫芋绵绵包的7步做法
特色小吃 2022-07-03 16:55www.yiqihongbei.com小吃培训
主料紫芋 2个,糖 25克,面粉 100克,黄油 20克,鸡蛋 1个,牛奶 250毫升,白果 适量
制作过程
1、将适量面粉、白砂糖、黄油、鸡蛋、牛奶放入盆中打发约10分钟。
2、把打发好的面霜装入裱花袋,在烤盘中均匀挤成圆形。
3、烤箱预热上面220度,下面120度,将挤好的面霜放入烤15分钟。
4、烤好的面包放入冰箱,零下18度,冷藏12小时。
5、芋头削皮、切块、蒸熟。把蒸熟的芋头压成芋泥,加牛奶、白砂糖略微加热,再加入切碎的白果。
6、取出冰箱中的面包,将拌好的芋泥夹入两片面包中间。
7、刨巧克力末,与杏仁片、水果等摆盘。
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