奶油香草马芬怎么做？奶油香草马芬的10步做法

特色小吃 2022-07-03 16:55www.yiqihongbei.com小吃培训

　　主料低粉(300G)　　鸡蛋(3个)　　牛奶(150G)　　砂糖(200G)　　黄油(30G)　　植物油(150G)　　淡奶油(100ML)　　细砂糖(加入奶油)(25G)　　香草精(5G)　　泡打粉(15G)　　炼奶(10G)　　百丽甜酒(少许)

　　做法步骤

　　1、黄油隔热水融化加入植物油中，再加砂糖，搅拌均匀。

　　2、加入打散的鸡蛋，搅拌均匀。

　　3、加入牛奶，搅拌均匀。

　　4、到这里就可以把剩下的香草精，炼奶和百丽甜酒加入并搅拌均匀。

　　5、将事先混合好的低粉和泡打粉过筛加入蛋糕糊中。

　　6、用打蛋器搅拌至顺滑无颗粒，搅拌时可以用打蛋器垂直把结块的颗粒搓开。

　　7、将蛋糕糊倒入纸杯中，7分满就可以。

　　8、烤箱中层，180度，烤20分钟即可。刚出炉的，外酥里嫩，可好吃了，不过小心上火咯。

　　9、淡奶油加入砂糖隔冰水打发。不够甜可适量加点炼奶。

　　10、打发好的奶油装入裱花袋，在蛋糕上挤出喜欢的样式，加上彩针装饰即可。