花生芝麻糖怎么做？花生芝麻糖的12步做法

 　　主料花生300g，白芝麻150g，白糖150g，油适量，白醋适量

　　步骤

　　1.开小火， 将花生炒熟;

　　2.炒熟的花生冷却后去皮， 放入保鲜袋中，用擀面杖按压碎， 不要太碎;

　　3.将白芝麻炒熟备用;

　　4.将碎花生和芝麻按2:1的比例混合;

　　5.准备好一个容器， 在表面上刷层薄薄的油;

　　6.在锅中放入少量的油和适量的白糖， 小火慢慢炒， 不停的搅拌;

　　7.直到糖成为深棕色，无气泡后加入适量的白醋;

　　8.不停的搅拌， 直至无大气泡;

　　9.加入准备好芝麻和花生碎搅拌均匀;

　　10.盛出来放入准备好的容器中按压平;

　　11.定型后放在案板上摊冷些，

　　12.半凉时切成小块， 继续放到凉透， 完全凉透后放入密封罐中。

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