棒棒糖怎么做?棒棒糖的8步做法

特色小吃 2022-07-03 16:55www.yiqihongbei.com小吃培训

   棒棒糖

棒棒糖

  棒棒糖,找回童年的那份快乐!

  主料黄油(110克)、鸡蛋(2个)、低筋面粉(120克)、白糖(50克)、泡打粉(2克)

  辅料彩色朱古力针(适量)、黑巧克力(适量)

  1.准备好材料,将鸡蛋打散,全蛋;

  2. 加入白糖打至糖化,再将低筋面粉和泡打粉过筛加入,拌均匀;

  3. 然后加入已融化的黄油,搅拌均匀;

  4. 将拌好的面糊装入裱花袋中,挤入模具中,面糊与模具相平即可;

  5. 再将上面的模具盖上,放入预热好的烤箱烘烤,上火170度,下火150度(放置层数如图所示),烤20分钟,;

  6. 烤好的蛋糕放置凉透,再将塑料棒扎入蛋糕中,不要扎透;

  7. 巧克力隔水融化,待凉,棒棒糖蛋糕淋上融化的巧克力;

  8. 再撒上彩色的巧克力针装饰即可;

  小贴士

  巧克力熬成酱要尽快和上,否则冷了就凝固咯。

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