如何制作肉松饼干棒

　　主料低筋面粉75g，黄油37g，鸡蛋25g，细砂糖5g，盐1.5g，泡打粉1.5g，肉松15g，海苔1g

　　步骤

　　1.黄油室温软化备用。

　　2.低筋面粉、泡打粉混合过筛备用。

　　3.海苔剪碎备用，准备肉松和鸡蛋液备用。

　　4.软化好的黄油打至蓬松后加入细砂糖。

　　5.搅打至颜色发白，体积蓬大后分次加入鸡蛋液，每加一次都充分搅打均匀。 打至顺滑状态。

　　6.筛入混合后的面粉。

　　7.放入盐、海苔、肉松拌匀和成面团。

　　8.和好的面团放冰箱冷藏一会，然后放案板上，盖上保鲜膜，用擀面杖擀至厚1厘米左右的长方片。

　　9.再用刀切成长度适宜的小条。

　　10.把切好的面条放入铺了油纸的烤盘中，烤箱预热170度，烤15-20分钟。

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