蓝莓酱香蕉卷的制作方法

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　　主料香蕉1根，油适量，春卷皮适量，蓝莓酱适量

　　步骤

　　1.准备食材

　　2.香蕉去皮分成3段切开后，每一段的一半，用刀挖出一点香蕉。

　　3.把蓝莓酱分别加入挖出香蕉一半中

　　4.用春卷起卷起

　　5.包好

　　6.锅内油温5分热，加入油煎

　　7.大火煎至金黄色马上捞起

　　8.沥干油分上桌

　　另附香蕉卷的做法

　　主料香蕉250克 咸鸭蛋350克

　　辅料鸡蛋100克 面包屑30克

　　调料植物油25克 色拉酱10克 各适量

　　制作过程

　　1. 将咸鸭蛋煮熟，取出蛋黄，一切两半;

　　2. 香蕉去皮，每根切成4段;

　　3.鸡蛋取蛋黄搅匀;

　　4. 将每两段香蕉夹入半个咸蛋黄，用威化纸包紧，蛋黄液封口备用;

　　5. 炒锅注油烧至六成热，将香蕉卷均匀蘸上蛋黄液，再滚匀面包屑;

　　6. 逐个下入油内炸五分钟，控出控油装盘，食时蘸色拉蘸即可。