海绵杯子装饰蛋糕做法带图

海绵杯子装饰蛋糕怎么做，海绵杯子装饰蛋糕的做法是怎样，海绵杯子装饰蛋糕的11步做法

　　海绵杯子蛋糕，装饰了小碎花，很清新的赶脚。蛋糕杯体是分蛋海绵蛋糕，比戚风紧密，又比普通的海绵蛋糕松软。特而加了奶油霜或者翻糖的装饰，又上了一个档次、多了一份迷人的色彩，朋友聚会、生日爬梯都会很抢眼的呢!做这种装饰蛋糕一定要注意色彩搭配哦，红蓝黄，应该是个不错的选择，即便是一朵朵小花，一样可以呈现出大气的美。

　　海绵杯子装饰蛋糕

　　原料

　　海绵蛋糕(如图12个)

　　A:鸡蛋3颗，糖粉60克，低筋面粉90克.

　　B:水怡5克，牛奶36克，黄油23克。

　　装饰意式奶油霜适量、翻糖适量。

　　海绵杯子装饰蛋糕的图文做法

　　1.称量好所有原料，原料B混合后隔水加热，室温放置

　　2.蛋白、蛋黄分离，蛋白分三次加入糖粉电动打蛋器打至硬性发泡

　　3.蛋黄放入蛋白中，电动打蛋器搅打1分钟

　　4.手动打蛋器再搅打40秒左右

　　5.筛入低筋面粉，拌匀

　　6.倒入原料B，拌匀，蛋糊呈现光滑、均匀、细腻状态。