草莓心太软怎么做
特色小吃 2022-07-03 17:29www.yiqihongbei.com小吃培训
草莓心太软
草莓,巧克力,奶油
草莓心太软
用料草莓、巧克力、奶油、腰果、黄油。
草莓心太软做法
1将草莓洗净沥干,去掉叶子,用挖勺小心的挖出一个圆孔;
2在圆孔里面填上腰果或者其他坚果;
3巧克力里面加入小块黄油,隔水大概40度的样子慢慢搅拌融化成巧克力酱;
4让巧克力酱冷却到不烫,用裱花袋装好,挤到草莓里面;
5换个裱花袋,将鲜奶油挤出造型在最上面即可。
小牛贴心提示
1巧克力我用的是专门烘焙的豆豆状黑巧克力,大家可以尝试下不同的巧克力口味;
2里面填充的坚果可以随意,也可以换成坚果糖块等;
3巧克力里面加入一点黄油,会使的巧克力酱变的浓稠一些,而且色泽口感好,也不容易结成块。
小提示
草莓和牛奶相宜:两者同食清凉解渴,增加营养、养心安神
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