车轮泡芙塔怎么做,车轮泡芙塔的4步做法
特色小吃 2022-07-03 17:30www.yiqihongbei.com小吃培训
车轮泡芙塔,泡芙
主料水120g,黄油50g,砂糖10g,低筋面粉85g,可可粉15g,鸡蛋150g
辅料淡奶油适量,水果适量
车轮泡芙塔怎么做,车轮泡芙塔的4步做法步骤
1. 将水和黄油放入小锅搅拌煮沸 加入砂糖煮化 关火
2. 马上倒入混合过筛后的可可低筋面粉 搅拌均匀。(如果面团太软可小火不停搅拌 去除多余水份。)
3. 分三次加入蛋夜 每次都要充份搅拌均匀www.meichubang.com
4. 用裱花袋裱花嘴 挤成圆环。烤箱200度中层上下火20分钟(温度时间根据自家烤箱火力自行调节)出炉后 横着切开 用打发好的奶油和水果进行装饰^_^
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