椰蓉紫薯糯米糍怎么做好吃

特色小吃 2022-07-03 17:30www.yiqihongbei.com小吃培训

 

椰蓉,紫薯,糯米糍

  主料:糯米粉160g,小麦淀粉40g,椰蓉适量,紫薯适量

  辅料:黄油30g,糖粉55g,牛奶250ml,炼奶少许

        

  椰蓉紫薯糯米糍的做法步骤

  1. 材料准备

  2. 黄油融化

  3. 加入糖分搅拌均匀,加入牛奶搅拌均匀

  4. 慢慢加入糯米粉和淀粉,搅拌到无颗粒

  5. 放入锅中,为了避免水蒸气滴入,上面蒙上保鲜膜,用牙签插出气孔,水开后25分钟

  6. 紫薯碾碎,越碎越好

  7. 加入适量炼乳,搅拌均匀

  8. 熟了后

  9. 用筷子搅拌,增加粘性

  10. 带一次性手套或保鲜膜,取适量大小,压成圆饼,放入适量紫薯泥包起来

  11. 滚上椰蓉就好啦

  12. 放入不黏模具中www.meichubang.com

 

  13. 开吃或冷藏吃都不错

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