煎饼果子中的一片薄脆（馃篦儿）图解

薄脆，煎饼果子

　　主料:面粉200g,水100ml,盐1/4勺,泡打粉1/8勺

　　一片薄脆，薄而香脆…

　　煎饼果子中的一片薄脆(馃篦儿)的做法步骤

　　1. 面粉放盐，泡打粉，加水揉成光滑的面团，醒20分钟左右。

　　2. 擀成薄薄的面片 ，我是用面条机压出来的。

　　3. 切开，在面片上切2到3下

　　4. 油烧热到微微冒烟的状态，下入面片，炸至焦黄即可

　　5. 下面就可以做煎饼果子喽!www.meichubang.com