竽头蓝莓汤圆的做法
特色小吃 2022-07-03 17:45www.yiqihongbei.com小吃培训
主料 竽头 5个、糯米粉 半碗
配料 蓝莓酱 适量
做法
1、2、把小竽头削去皮。竽头切成片。
3、4、放入蒸锅中蒸熟。竽头放入板上用刀背压成泥。
5、6、放入半碗糯米粉。 不要加水,慢慢地揉成团。
7、8、面团分成小剂。拍扁包入蓝莓酱。
9、10、包好备用。 锅中放入开水,一个一个地放入汤圆。
11、12、水烧开后用小火把汤圆煮到浮起就行了。
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