牛肉秋葵卷的图解做法

 　　主料牛里脊肉 150克，秋葵 8个，干红 50克，蚝油 15克

　　制作步骤

　　1、秋葵洗净，开水煮1-2分钟，煮熟捞出用冷水浸泡备用。

　　2、牛里脊肉切宽约5厘米的长薄片。

　　3、用牛肉把煮好的秋葵卷起来。

　　4、尽量把秋葵都包裹起来。

　　5、平底锅放少许的油，中火放入煎。

　　6、煎到几面都变色。

　　7、换炒锅，倒入红酒和蚝油调汁。

　　8、放入煎好的牛肉秋葵卷。

　　9、小火煮至汁浓稠。

　　10、切段装盘即可。