香糟毛豆的做法

 　　毛豆家常的夏季蔬菜，虽不起眼，功效很大。

　　毛豆钾含量很大，可以帮助人体弥补因流汗而导致的钾流失，缓解由此引起的的疲惫乏力和食欲不振。
     

      材料 毛豆一斤，香糟卤一袋，八角4个，三奈两个(没有可不放)

　　做法

　　1·锅中加入清水加入八角，三奈煮上10分钟。

　　2·毛豆剪去两头洗净。

　　3·锅中的水已呈淡黄色并闻到香味，

　　4·这时加入洗好的毛豆煮上10分钟。

　　5·煮好的毛豆盛出加入香糟卤至满。

　　6·盖上盖子放入冰箱冷藏12个小时(或一夜)就好。