湖南酸萝卜的做法

 　　原料 白萝卜、湖南泡椒酱。

　　做法

　　1、新鲜白萝卜一个，洗干净并去皮;

　　2、切成小块，放清水里泡会;

　　3、装在能密封的玻璃坛子里(陶土的更好，可惜没找到)，撒上少许食盐;

　　4、导入半瓶覃氏秘传的湖南泡椒酱，密封，半天后即可食用。