鸡蛋三明治的做法

 　　 鸡蛋三明治的食材和调料

　　切片面包 4片 酸青瓜 4根 鸡蛋 2枚 香甜蛋黄酱 2大勺 盐 4g 黑胡椒碎 适量

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　　 做法

　　一、 鸡蛋用煮蛋器或放到奶锅中用水煮熟;

　　二、 将煮熟的鸡蛋切碎;

　　三、 酸青瓜切碎;

　　四、 将鸡蛋碎、酸青瓜碎放到一只碗中，舀入香甜蛋黄酱，调入盐和黑胡椒碎，搅拌均匀;

　　五、 将步骤4调好的三明治馅料涂抹在切片面包上，再盖上一片面包，为了好看，切去面包片边缘后再一切两半做成迷你三明治~