韩包子做法

 　　主料 面粉500克，酵母50克，猪肥瘦肉150克

　　辅料 鲜虾仁50克，苏打粉、高汤各适量

　　调料 白糖、熟猪油、酱油、胡椒粉、味精

　　韩包子四川小吃做法:

　　1.盆内加面粉、清水、酵面揉匀，发酵后加入白糖、熟猪油各少许，和成面团。

　　2.猪肉剁成细泥，加入白糖、酱油、胡椒粉、味精、高汤及鲜虾仁斩碎的粒拌匀成馅。

　　3.面团搓成条，摘成每个约25克重的面剂，用手按成圆皮，分别包入馅料，制成包子生坯，入笼蒸约15分钟即成。

　　韩包子特色小吃的特色 皮薄松软，馅多细嫩，鲜爽化渣。