芒果果丹皮的做法

 　　材料芒果5个、糖2-3勺、柠檬汁1小勺

　　做法

　　1、芒果洗净外皮备用

　　2、去皮去核取芒果肉备用

　　3、用手持式料理机将芒果肉打成芒果泥，加入柠檬汁和糖，继续搅拌

　　4、将细腻的果泥倒在硅胶垫子上，用刮板刮至平整

　　5、入烤箱，约70度，低温烘烤数小时直至果泥表面不粘手，放置通风处风干

　　6、将风干后有韧性的果泥皮卷起来切段即可

　　小贴士

　　1、喜欢有韧性的可以风干的久一些，在舌尖用唾液泡软，非常美味

　　2、硅胶模脱模最便捷，所以我一点油也没抹，刷上是不是底部很光溜?下次试试