桂花糖糍粑怎么做

特色小吃 2022-07-03 18:12www.yiqihongbei.com小吃培训

  桂花糖糍粑

  滋阴润燥

  糍粑300克;糖桂花适量;

  细砂糖少许;油;清水;

  今天上一道桂花甜糍粑,软软糯糯的,带着淡淡的桂花香味,很好吃,祝大家在新的一年生活甜蜜、步步高升!

  桂花糖糍粑做法和步骤

  1

  糍粑切成片;平底锅放少许油,中小火两面煎黄;煎的过程中,用热水和细砂糖混合成糖水备用;

  2

  煎得差不多的时候,倒入糖水,小火将糍粑煮软;加入适量糖桂花,用筷子翻匀即中。

  3

  糍粑,也就是年糕啦,湖南、湖北、四川很多地方每到过年前农村都要打糍粑,现在跟粽子、月饼一样,一年四季都有的吃,市场里面随时都有卖的,而且品种也越来越多,不光有糯米打的,还加了其他的粗粮,各种颜色,做法也有很多,煎、炸、烤、煮都行,各有特色。

  4

  我比较习惯吃甜的,通常会选择和甜酒一起煮或是加了糖一起煎,香香甜甜的。

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  今天上一道桂花甜糍粑,软软糯糯的,带着淡淡的桂花香味,很好吃,祝大家在新的一年生活甜蜜、步步高升!

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