栗子龙骨汤做法

 　　用料龙骨500克，板栗300克，玉米1个，胡萝卜1个，葱2根，姜2片，食盐2茶勺，料酒1汤勺

　　做法

　　1. 龙骨洗净。

　　2. 备好栗子、玉米、胡萝卜、香葱、生姜。

　　3. 锅中加入适量水，放入2片拍碎的生姜和1个葱结，水烧开后下入龙骨，烧开时调入一汤勺料酒，煮开，焯去血水，捞出洗净备用。

　　4. 玉米切端、胡萝卜切块。

　　5. 小锅中烧开适量水，放入板栗煮约5分钟。(板栗的壳上用刀子划上一刀)

　　6. 过一下冷水，能很轻松很完整的剥去外壳。

　　7. 把龙骨、板栗、玉米、胡萝卜一起放入压力煲里，加入适量水，调入2茶勺的盐。

　　8. 盖好上盖，压力煲调至营养煲里的鸡鸭肉。(也可调至排骨，看个人喜欢的口感，份量不多时我一般选择鸡鸭肉功能，这样刚好)

　　9. 煲好的龙骨汤，加入适量葱段更香。