鸡蓉玉米奶油意面怎么做好吃

鸡蓉，玉米，奶油，意面

　　主料:玉米50g,淡奶油100g,黄油10g,鸡肉50g,虾皮适量,水400ml,盐2g左右,白胡椒粉适量

　　辅料:罗勒叶(可不加)适量,迷迭香(可不加)适量

　　鸡蓉玉米奶油意面的做法步骤

　　1. 取一锅，加入40g玉米粒，400ml水。(另10g玉米备用)

　　2. 倒入100g淡奶油。

　　3. 加入10g黄油。

　　4. 加入一小把虾皮，虾皮主要为了提鲜。

　　5. 筛入10g低粉。

　　6. 拌匀。

　　7. 将混合好的奶糊加入料理机内。

　　8. 打成泥后倒回锅内。

　　9. 50g鸡肉剁成糜。

　　10. 将鸡肉糜及备用的10g玉米粒倒入奶油汤中。

　　11. 撒入约2g盐，适量白胡椒粉，如果有的话撒入适量罗勒叶。边搅拌边将奶油玉米浓汤煮至沸腾，搅拌时阻力变大即可关火备用。

　　12. 锅内倒入足量水，加入一把盐，煮意面约20分钟，我用的是螺旋状的意面，比较好挂住奶油汤汁。

　　13. 煮好的意面放入容器中。

　　14. 倒入煮好的奶油浓汤，撒上适量迷迭香即可。

　　15. 成品～www.meichubang.com