鱿鱼辣炒年糕怎么做---酱香浓郁

鱿鱼，辣炒年糕

　　主料:年糕150g,鱿鱼100g,洋葱半个,辣酱,盐,小米辣2根

　　年糕可以直接煮的时候就放入辣酱鱿鱼，今天做的是下油锅炒熟的做法

　　✔酱香浓郁✔——鱿鱼辣炒年糕的做法步骤

　　1. 超市买回来的年糕，也可以是条状的，下水泡2分钟，烧开水煮2分钟，变软就好，要是直接开袋就抄就会很硬

　　2. 我用的是鱿鱼须，大家可以去皮，我嫌麻烦直接做的，切成段

　　3. 鱿鱼下水煮一下，不用煮透，看外面稍微变色就可以，捞出过凉水，可以让鱿鱼变的劲道

　　4. 洋葱切块或丝都可以，小米辣切碎，也可以不用www.meichubang.com

　　5. 在超市买韩国辣酱就可以，下锅炒跟正常炒菜一样，因为年糕是熟的，鱿鱼半熟，先抄鱿鱼翻炒几下，在下年糕，翻炒几下就好了

　　6. 味道非常浓，辣酱本身就有咸味，盐可放可不放，根据个人口味就好