美食分享来啦！如果你是一个热爱美食的人，那么这道番茄冬瓜菜一定会让你爱不释手的。
近日，济南的情报人员“风故事”向我们分享了这道美味佳肴的制作方法。下雨天，不妨在家中尝试一番，感受其独特的口感和美味。
我们需要准备好冬瓜、番茄、鸡蛋等食材。将冬瓜去皮去籽，切成薄片，撒上玉米淀粉并裹匀。接着，将鸡蛋打散，加入冬瓜中混合均匀。
接下来，烧热锅并加入少许油，将冬瓜片煎至两面金黄，放在盘子上备用。
然后，我们调一碗番茄酱酱汁。将番茄酱、盐、生抽、糖、醋等调料加少量水搅拌均匀。注意锅烧热后不加油，直接倒入调好的酱汁，小火煮至浓稠。
将炒好的冬瓜倒入酱汁中翻炒均匀，出锅前撒上一把白芝麻装饰一下。一道色香味俱佳的番茄冬瓜菜就做好啦！
这道菜的口感酸甜可口，让人回味无穷。不妨尝试一下给家人做一道这样的美食，一定会受到大家的喜爱。除了这道番茄冬瓜菜，如果你还有其他美食心得和制作方法，也欢迎分享给我们哦！让我们一起感受美食的魅力吧！
