湿热天气来袭，“药膳食疗”助你养生。今日推荐：“芡实冬瓜干贝炖鸭”。
在这湿热交织的季节，一道清甜可口的“芡实冬瓜干贝炖鸭”不仅能满足味蕾，更能为你带来健康的滋养。这道汤品汇聚了芡实、冬瓜、鸭肉和干贝的精华，不仅味道鲜美，更有清热利湿、滋阴的功效。
深圳中医院的药膳食疗栏目为你精选了这款养生食谱，助你保持精力充沛，迎接每一个充满活力的日子。
材料简单，做法易学。芡实、干贝先行洗净浸泡；鸭肉和冬瓜切块备用。将所有材料放入砂锅，加入姜片和料酒，加水煮沸后转小火炖煮1.5小时，最后加盐调味即可。
芡实，性味甘平，具有补肾固精、健脾止泻、利湿止绷的效用。冬瓜则能清热解暑、利尿防疮。鸭肉性微寒，补阳补虚，利尿消肿，适合夏季食用。而干贝，又称扇贝，味道鲜嫩，具有滋阴、补肾、和胃的作用。
此汤品适合男女老少夏季饮用，不仅能让你品味鲜美，更能达到滋阴养胃、健脾利水、祛热的功效。在这个湿热天气里，让“薏仁干贝冬瓜鸭汤”为你带来健康的守护。
