今天小编发现了一个有趣的话题，那就是如何制作简单的厨房点心。我想分享一个特别的食谱，是关于越南传统糕点——越曼梅饼干的制作方法。
越曼梅饼干是一款口感酥脆、香气四溢的小点心。接下来，让我们一起看看如何在家中制作这款美味的饼干吧。
所需材料：
200克面粉
50克黄豆油（或植物油）
80克糖粉
1个蛋黄
1茶匙香草精
1/4茶匙盐
制作步骤：
1. 将黄豆油和糖粉放入碗中，用搅拌器搅拌均匀，直到糖完全溶解。
2. 将面粉、香草精和盐混合在一起，然后加入搅拌好的黄豆油和糖粉混合物中。
3. 揉成面团后，加入蛋黄并搅拌均匀。
4. 将面团放在烤纸上，用擀面杖将其擀平，然后用饼干模具切割成形状。
5. 将饼干放入预热好的烤箱中，以适当的温度烘烤至金黄色。
6. 取出饼干，放在烤网上冷却，即可享用美味的越曼梅饼干啦！
这款越曼梅饼干制作简单，口感酥脆，非常适合作为下午茶的小点心。希望大家喜欢并尝试制作这款美味的越南传统糕点。
