年夜美食分享：葱香四溢的海蟹盛宴
亲爱的美食爱好者们，我是日常菜谱分享者喵酱。今天，我要和大家分享一道年味十足的年夜菜——葱油海蟹。
随着大街小巷弥漫着喜庆的祝福歌曲，我们迎来了新年。特别是大年初三这一天，家家户户都沉浸在节日的欢乐氛围中。由于梅州的阴雨绵绵，我选择在家中厨房寻找乐趣。
感谢阿姨带来的新鲜螃蟹，我将为大家呈现一道色香味俱佳的葱油蟹。将螃蟹清洗干净，将壳和肉分离。然后，将洗净的螃蟹均匀铺在盘中，大火蒸10分钟左右。淋上自制的葱油酱，一道美味的葱油海蟹就完成啦！
饮食小贴士：
一、如果是在家自吃的话，可以随意切割螃蟹，盖上盖子蒸制即可。若是招待客人，可以先打开盖子，将螃蟹切开。放入盘中后，淋上葱油，再盖上盖子，这样会让螃蟹看起来更加诱人。
二、制作过程中一定要加入生抽，但不要过多，以保持螃蟹的原汁原味。
在这欢乐的新年里，祝大家新年快乐，万事如意！如果你喜欢我的美食分享，请点赞关注，一起探索更多的美食之旅！
