今天小编带来了一系列简单易做的蛋糕食谱，让我们共同学习制作吧。
首先是彩虹小厨红枣蛋糕的制作方法。我们需要准备鸡蛋、低筋面粉、玉米淀粉、玉米油、牛奶、红糖等食材。去核红枣加入牛奶后，放入料理机打成末。将蛋清和蛋黄分开放在无水无油的盆中，蛋黄中加入牛奶、玉米油、白糖拌匀，再将低筋面粉和玉米淀粉混合筛入，拌匀。蛋清加入白醋打至粗泡。按照这些步骤，你就能制作出一款美味的红枣蛋糕。
接下来是炉元蛋糕的做法。准备无盐黄油、低粉、糖粉、玉米粉等食材。将黄油室温软化后加入过筛的低粉和糖粉拌合，再加入杏仁粉、蛋黄、牛奶等，打蛋器打匀。加入巧克力碎后拌匀面糊，放入裱花袋，挤入硅胶模中，摔几下排去空气后烘烤。烤好后，可以准备巧克力馅，将鲜奶油和巧克力隔水加热至溶化，拌匀后填入小蛋糕里，放凉即可食用。
对于喜欢空气炸锅的朋友来说，制作空气炸锅蛋糕也非常简单。将鸡蛋的蛋清蛋黄分离，蛋黄里加低筋面粉、植物油和牛奶，充分搅拌均匀。蛋清里加入柠檬汁去腥后打发至小三角倒立，把打好的蛋清分三次加入蛋黄里，倒入空气炸锅进行烘烤。
最后是糖粒蛋糕的做法。准备好蛋清、塔塔粉、盐、糖等食材。先制作蛋糕体部分，将色拉油倒入抹茶粉和仙人掌粉中，混匀至无颗粒状态。接着制作蛋白部分，将蛋清、塔塔粉、盐混合打发后加入白砂糖。制作完成后，可以加入柠檬酱和淡奶油进行装饰。
这些蛋糕食谱都非常简单易学，适合在家制作。无论是红枣蛋糕、炉元蛋糕还是空气炸锅蛋糕和糖粒蛋糕，都能让你轻松享受制作蛋糕的乐趣。快动手试试吧！制作美味蛋糕的简易食谱
让我们开始这个美味的蛋糕制作之旅吧！首先准备好必要的材料，将蛋糕粉倒入一个大碗中。接着，加入两个鸡蛋清、两勺鲜奶油和三勺色拉油，再倒入半量杯水。
接下来，开始低速搅拌这些材料，直到它们完全混合在一起。然后换高速搅打，你会发现蛋糕糊逐渐变成浓稠而有弹性的状态，就像在打蛋白一样，这个过程非常有趣。
在搅拌的也要预热烤箱至180°c。然后，在蛋糕纸上涂抹一些油，将其放入蛋糕模中。将搅拌好的蛋糕糊用勺子均匀地倒入蛋糕模中，约2/3满即可。
将蛋糕放入预热好的烤箱中，烤制20分钟左右。烤制时间会在21-24分钟之间。由于每个人的烤箱脾气不同，所以要根据自己的烤箱来调整时间。当蛋糕烤好后，“叮”的一声，你就可以把它取出来了。让蛋糕稍微冷却后，就可以脱模散热了。
在蛋糕烘烤的你可以着手准备奶油。如果你像我一样喜欢吃巧克力口味，可以在鲜奶油中加入可可粉和糖粉，打制成巧克力奶油。当你打到奶油有明显的花纹时，就可以把它放入冰箱冷藏，等待定型。
以上就是制作简单蛋糕的整个过程。通过这个食谱，你可以轻松地在家制作美味可口的蛋糕。希望这个解答对你有所帮助，祝你制作成功！
