黑椒猪肉肠的11步制作方法

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　　材料猪肉1000g，黑胡椒半茶匙，酱油4茶匙，料酒4茶匙，白糖半茶匙，肠衣1份

　　步骤

　　1.备好所用食材。

　　2.将肉改小块，再用料酒黑胡椒粉白糖酱油来腌制。

　　3.腌制好后绞面肉蓉。

　　4.将肉蓉再用打蛋器打至上浆。再将泡洗好的肠衣套在漏斗上，将肉蓉入绞肉机里罐到肠衣里。

　　5.罐好之后再扎好备用。

　　6.再用棉线一段一段扎好，再扎上小孔。